豚こま肉でボリューム満点！フライパンですぐできるボロネーゼ #ひき肉　#豚コマ

作り方

1. 1.

   沸騰した鍋にパスタをいれ時間通りに茹でる
   

2. 2.

   ・玉ねぎ、人参はみじん切り
   ・豚こま肉は縦に1㎝幅、横1㎝幅くらいに切る
   

3. 3.

   フライパンに油を少量入れ、玉ねぎ、人参、豚こま肉を入れ炒める
   

4. 4.

   肉の色が変わったら
   にんにく、ケチャップ、ウスターソース、にんにく、コンソメを入れる
   中火で5分程煮る
   

5. 5.

   茹で上がったパスタをお皿に乗せ、4をかければ出来上がり。
   お好みでパルメザンチーズを振っても美味しいです
   

ワンポイントアドバイス

ソースに水を入れてすこし煮るのは人参を柔らかくするためです。
人参を入れない場合は水無しで軽く煮詰めれば出来上がりです。
その他コーン、セロリ、ピーマンなどなんでも入れても美味しくできます。
たくさん作ってオムレツなどにも使えます

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• (ID: r1454836)
• 2020/05/23 UP!

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